DSC01829Hello,

Voilà une petite recette de muffins bien sympathique à faire en entrée ou en plat avec une petite salade, le principe étant de le manger en pensant à une pizza, je trouve que le défi est remporté, à vous d'en juger!

Muffins Façon Pizza au cour fondant de Vache qui Rit:

Pour 9 muffins

  • 150gr farine
  • 1 Oeuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 20cl de sauce tomate
  • 1 cuillère à café d'huile d'Olive
  • quelques olives verte
  • portions de vache qui rit
  • 9 rondelles de cachir (que l'on trouve dans les rayons hallal)
  • 9 tomates cerise
  • herbes de provence, sel, poivre

Préchauffer votre four à 200°

Dans un bol mélanger, farine, levure chimique puis l'oeuf entier,l'huile d'olive, la sauce tomate rajouter en cuite les herbes de provence le sel et le poivre et les olives.

Mettre un fond de pâte dans votre moule à muffins, puis mettez y une tranche de cachir, reverser un peu de pâte puis déposer un morceau de vache qui rit et recouvrir, pour finir poser une tomate cerise en l'enfonçant légèrement et parsemer d'herbes de Povence, mettre au four une bonne vingtaine de minutes et voilà c'est prêt!

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