Muffins aux Marrons et au coeur coulant de confiture de Figue
C'est muffins sont un véritable délice, marrons et figue se marient à merveille, je vous conseille d'essayer vous serez ravie du résultat "parole de gourmande".
Muffins aux Marrons et au coeur coulant de confiture de Figue:
Pour 6 Muffins:
- 100gr de Farine
- 50gr de flocons d'avoine
- 2 pot de 100gr de marron vanillé
- 50gr de sucre en poucre
- 2 Oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100ml de lait
- 1 cuillère à soupe d'huile neutre
- confiture de Figue
Préchauffer votre four à 200°
Dans un bol, mettre la farine, levure, flocons d'avoine, sucre et touiller, rajouter ensuite les oeufs, les marrons vanillé, l'huile, le lait et mélanger à nouveau, verser un tiers de pâte dans vos moules à muffins rajouter y une bonne cuillère à café de confiture de figue et reverser de la pâte pardessus, mettre une pincée de sucre roux sur chaque muffins afin d'obtenir un petit craquant sympathique! mettre à cuire une vingtaine de minute, vérifier la cuisson avec un couteau si la pointe ressort sèche c'est que c'est bon.
Déguster avec un bon thé à la menthe c'est parfait!