mercredi 18 mars 2015

Macaron au Citron et Fruit de la passion

Coucou,   Lorsque j'ai réalisé les macarons violetta, j'ai également fait ceux que je vais vous présenter, cela sont fait avec un délicieux lemon curd aux 2 citrons (jaune et vert) et du fruit de la passion un pur délice que je vous conseille fortement d'essayer. Ma recette de base reste toujours la même en ce qui concerne les coques, pour ce qui est des ganaches, je varie souvent entre le lemon curd, la confiture maison ou celle à base de chocolat, j'aimerais à l'avenir essayer les ganaches montées car celle-ci on l'air... [Lire la suite]
Posté par fatjel à 10:29 - - Commentaires [5] - Permalien [#]