lundi 22 mars 2010

Briochette Parisienne aux Fraises Tagada

Hello, Pour celles qui suivent, vous savez que j'ai lancé un défi sur Les briochettes "Girly" , je m'amuse donc à en faire en ce moment, je vous posterais mes recettes tout au long de cette semaine. N'hésitez pas à y participer!! Merci à celles qui m'ont déjà envoyer leur recette ;)  Briochette Parisienne aux Fraises Tagada: 300gr de Farine 1 Oeuf 90 ml de lait 20gr de levure fraiche 55gr de beurre une pincée de sel 50gr de sucre en poudre quelques fraises tagada couper en petit... [Lire la suite]
Posté par fatjel à 12:09 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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samedi 13 mars 2010

Briochettes aux Cranberries, Fraises et Cerises séchées

Hello, 18h15, Une envie subite de brioche, quand on sait le temps d'attente des levées on se dit que c'est un peu tard, et bien je ne me décourage pas de sitôt, j'ai fait mes courses et dans mon cadie j'avais mis "la farine spéciale brioche" et des fruits rouge séchés "cranberries, fraises et cerises" j'ai réduis les temps des levées en la mettant à monter dans le four légèrement préchauffé ce qui accélère la pause et voilà j'ai pu avoir ces jolies briochettes, pour le diner! Briochettes aux Cranberries,... [Lire la suite]
Posté par fatjel à 22:26 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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lundi 1 mars 2010

Briochette Viennoisée

Hello, Hier j'ai décidé de me lancer dans la viennoisserie, l'idée me trottait à la tête depuis un moment, mais voyant la difficulté de certaines recettes je reportais toujours au week end d'après, puis je me suis mise à surfer sur la blogoshère culinaire et je suis tombé sur quelques recettes de brioches facile à faire, ce qui m'embêtais etait aussi le temps de pause pour la levée de la pâte, mais j'ai trouvé de quoi m'occuper. Briochette Viennoisée: Pour une trentaine de petites briochettes 500gr de farine 30cl de... [Lire la suite]
Posté par fatjel à 16:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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