vendredi 7 mai 2010

Amaretti à la Fraise et aux Cranberries

Hello, les amarettis, c'est biscuits ressemblant fortement aux macarons, mais qui n'en sont pas, certe, on retrouve les mêmes ingrédients, mais la forme et la texture diffère un peu, l'amaretti est beaucoup plus moelleux à l'interieur et surtout demande beaucoup moins de minutie que l'élaboration des macarons. Ceux là sont parfumé à la fraise (arôme) et parsemer de quelques morceaux de cranberries, très très bon! A tester absolument! Amaretti à la Fraise et aux Cranberries: Pour une Quinzaine d'Amaretti: 2... [Lire la suite]
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mardi 27 avril 2010

Biscuits Croquants aux Noix de pécan, Cranberries et Fève de Tonka

Hello, Encore une recette de biscuits, c'est que j'en raffole en ce moment, un petit délice, que j'aime grignoter devant la télé, un vrai plaisir pour les papilles, fait en un temps express, cuisson très rapide et voilà une fournée bien chaude qui attends sagement d'être consommée! Je n'avais encore jamais réalisé de biscuits avec de la Fève de tonka, et bien je peux vous dire, que c'est excellent, une odeur, un goût que je préfère largement à la vanille et pourtant j'aime ça! marié aux noix et les Cranberries, je vous dis pas,... [Lire la suite]
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vendredi 16 avril 2010

Cookies Crousti Moelleux Energétique aux Cranberries et aux Noix

Hello, Hier soir, j'ai fait des biscuits, j'avais envie de quelque chose de sablé, avec des cranberries et des noix, l'idée du cookie me plaisais bien, mais je voulais absolument utiliser du Flocons d'avoine, et le sirop d'Agave que je venais de me procurer à mon supermarché Bio, j'ai alors tout simplement repris, la recette de base des Bouchées crousti moelleuses sans la crème de marron, mais en y ajoutant d'autres ingrédients. A l'odeur dégagé pendant la cuisson, j'ai su qu'ils allaient être délicieux, et je ne me suis pas... [Lire la suite]
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dimanche 11 avril 2010

Scones aux Cranberry

Hello, Que les week end sont court! Je prévois toujours pleins de choses, pour finalement n'en réaliser à peine la moitié, le temps, plus tu lui cours après, plus il te fuis!! J'ai donc réalisé ses Scones pour mon Défi lancé ce début de Mois et qui finit le 30 Avril n'hésitez pas à y participer! je les ai fait aux cranberry hésitant avec les raisins sec, j'aime beaucoup ce fruit séché, j'y ai aussi rajouter une touche de rouge pour un côté girly! Scones aux Cranberry: 225gr de Farine 25gr de Beurre 30gr... [Lire la suite]
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samedi 13 mars 2010

Briochettes aux Cranberries, Fraises et Cerises séchées

Hello, 18h15, Une envie subite de brioche, quand on sait le temps d'attente des levées on se dit que c'est un peu tard, et bien je ne me décourage pas de sitôt, j'ai fait mes courses et dans mon cadie j'avais mis "la farine spéciale brioche" et des fruits rouge séchés "cranberries, fraises et cerises" j'ai réduis les temps des levées en la mettant à monter dans le four légèrement préchauffé ce qui accélère la pause et voilà j'ai pu avoir ces jolies briochettes, pour le diner! Briochettes aux Cranberries,... [Lire la suite]
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