mardi 23 mars 2010

Briochettes à la Fleur d'oranger fourrées à la pâte d'Amande

Hello, Comme je vous ai déjà dit hier, c'est la semaine de la Briochette chez moi!, je vous mets donc une nouvelle recette. Celles-ci je l'ai est parfumées à la Fleur d'oranger, hum un vrai délice et une superbe odeur se propage dans la maison, fourrées à la pâte d'amande un très bon mariage, à essayer d'urgence! Briochettes à la Fleur d'oranger fourrées à la pâte d'Amande: Pour 4 à 6 Briochettes: 125gr de Farine 1/2 sachet de levure de boulaner 30ml de lait 10ml de Fleur d'Oranger 1 Oeuf + 1 Jaune... [Lire la suite]
Posté par fatjel à 10:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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lundi 22 février 2010

Meringuette à la Fleur d'Oranger

Hello, Un reste de blanc d'oeuf, une envie de sucrerie fondante, les meringues sont la bonne parade, rapide à faire, une cuisson longue et légère donc ne nécessitant pas de surveillance accrue, je me lance très souvent dedans!!! Meringuette à la Fleur d'Oranger: Pour une trentaine de meringue 2 Blancs d'Oeufs 125gr de sucre en poudre 1 cuillère à café de fleur d'oranger quelques amandes effilées Préchauffer le four à 100°C Monter les blancs en neige ajouter progressivement le sucre lorsque vous obtenez... [Lire la suite]
Posté par fatjel à 14:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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