lundi 10 janvier 2011

Macarons Citron-Framboise glacée

Coucou, Un petit retour tout en douceur, comme le temps passe vite ma dernière recette remonte au mois d'août alors que nous sommes déjà en janvier 2011, disons que je n'ai plus trop le courage de cuisiner, photographier et rédiger ce que je réalise, bien qu'il m'arrive encore de cuisiner et d'innover, j'arrive à la fin de ma grossesse plus que quelques semaines et je reviendrais avec de nouvelles recettes que j'ai pu réaliser!!! Pour ces macarons, l'envie m'a pris d'en faire cadeau à ma belle-maman du coup je les voulaient... [Lire la suite]
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lundi 24 mai 2010

Macarons Chocolat Blanc et Framboise

Hello, Parce que maintenant ça devient limite un rituel, voilà de nouveau des macarons au chocolat blanc et framboise, un délicieux mariage, ma ganache n'est sucré qu'avec le chocolat blanc, ce qui le rends encore meilleur, on sent bien le goût des framboises du coup, à essayer d'urgence!!! Macarons Chocolat Blanc et Framboise: 65gr d'Amande en poudre 2 Blancs d'Oeufs 150gr de Sucre glace 30gr de Sucre en poudre Sucre en Grains (que j'ai coloré avec du colorant rose) Mixer ensemble le sucre glace,... [Lire la suite]
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samedi 17 avril 2010

Macarons au Trio Rosé (Fraise, Framboise, Rose)

Hello, Je récidive, un vrai trafic de "Sucre" qui pourrais me nuire!! mais je ne peux m'en passer, sachant que quand nous mangeons un macaron, nous mangeons tout simplement du sucre en tous cas en grande partie! pas grave, j'essayerais probablement une cure de désintoxe prochainement (heu peut être pas...) Macarons au Trio Rosé (Fraise, Framboise, Rose): 65gr d'Amande en poudre 150gr de Sucre Glace 2 Blancs d'Oeufs 30gr de Sucre en Poudre Colorant Rouge Mixer ensemble le sucre glace, l'amande en... [Lire la suite]
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samedi 17 avril 2010

Petits gateaux au Son d'avoine et à la Framboise

Hello, Je suis très porté sur le bio en ce moment, et j'avoue qu'avec le désordre transituelle! (je sais le mot n'existe pas) j'ai vraiment besoin de changer quelques bases de mon alimentation, privilégier les céréales, qui sont excellentes pour le transit, les fruits, les sucres naturel tels que l'agave, la mélasse, le stévia etc... qui apportent bien plus que le sucre dit normal, du coup maintenant je cuisine intelligemment en incluant systématiquement un ingrédient "Santé" à chacune de mes recettes. Les blogs bio... [Lire la suite]
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mardi 30 mars 2010

Cheesecake aux Pommes d'Amour et son coulis Framboise Fève Tonka

Hello, Hier soir en rentrant du boulot, je me suis prise d'une envie de cheesecake, mais pas spécialement envie de me prendre la tête à mixer des biscuits tasser, cuisson plus d'une heure, du coup, j'en ai fait un, en mode express mais tout aussi délicieux que l'original. Pour ce qui est du goût Pomme d'Amour, ce n'est pas compliqué j'ai pris le sirop, qu'on trouve un peu partout maintenant, le goût et l'odeur y est c'est très sympa, et pour ce qui est du coulis, j'ai mixé des Framboises auxquelles j'ai rajouté une demi fève... [Lire la suite]
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dimanche 7 mars 2010

Tartelette Amande et Citron

Hello, Voilà de délicieuse petites tartelettes légèrement citronné du à la présence de la poudre d'amande et légère de la pure gourmandise! Tartelette Amande et Citron: Pour 6 Tartelettes Pâte Brisée (Maison ou toute prête) 2 Citrons 20cl de crème liquide 1 Cuillère à soupe de Maizena 80gr de Sucre en Poudre 50gr de Poudre d'Amandes 1 Oeuf + 1 Jaune Préchauffer votre four à 180° Commencer par réaliser la crème au citron, pour cela zester les deux citrons puis presser les pour... [Lire la suite]
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samedi 20 février 2010

Financier du Fiancé - Framboise

Coucou, Deuxième recette de la journée, j'en ai pas mal en réserve du coup il m'arrivera d'en poster plusieurs par jours :) Financier du Fiancé: Pour 9 financiers de taille moyenne: 3 Blancs d'Oeufs 75gr d'amande en poudre 90gr de sucre glace 40gr de farine 50gr de beurre (je ne suis pas une grande consommatrice de beurre) quelques framboise surgelé ou fraiche Mélanger les blancs d'oeufs avec la poudre d'amande, la farine et le sucre, faire roussir le beurre à la casserole attendre que ça refroidissent un... [Lire la suite]
Posté par fatjel à 16:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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