lundi 14 novembre 2011

Biscotti aux diverses noix et raisins

Bonjour, Après une très longue absence, me voilà de retour, j'espère avoir un peu plus de temps pour pouvoir publier tout pleins de recettes. Aujourd'hui, je vous propose de très bon biscuits, les biscotti! j'étais un peu septique au niveau du goût, pensant bêtement qu'ils étaient sec et fade, que neni c'est très bon, j'ai adoré, et ça m'a donné envie d'en faire d'autre en variant les ingrédients, je vous les conseillent absolument, accompagnés d'un thé ou d'un café, on ne peut plus s'arrêter!!   Biscotti aux diverses noix... [Lire la suite]
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mardi 27 juillet 2010

Petits gâteaux à la noisette et à l'Ananas caramélisé

Hello, Aujourd'hui, je vous propose de très bons petits gâteaux, qui accompagnent volontier un petit thé! pas bien compliqué, il suffit de se lancer! Petits gâteaux à la noisette et à l'Ananas caramélisé: Pour une dizaines de gâteaux: 130gr de Farine 80gr de Sucre roux 2 sachet de sucre vanille 2 Oeufs 1/2 sachet de Levure chimique 50gr de Noisette en poudre 30gr de Noisette entière (concassées) 150gr d'Ananas en cube 5cl d'Huile neutre 8cl de Lait Préchauffer votre four à 180° ... [Lire la suite]
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mardi 22 juin 2010

Amaretti à la Noisette et à l'Anis Vert

Hello, Après avoir testé la poudre d'anis vert dans ma recette précedente, je ne me suis pas arrêté en plein chemin et décidé de faire des amarettis, une recette très simple et très rapide à faire, de la poudre de noisette pour changer de l'éternelle poudre d'amande, et le mariage fût parfait! Amaretti à la Noisette et à l'Anis Vert: Pour une dizaines d'Amarettis 1 Blanc d'oeuf 30gr de Poudre d'Amande 70gr de Poudre de Noisette 100gr de Scure glace 1 cuillère à café d'Anis Vert en poudre Monter le... [Lire la suite]
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dimanche 18 avril 2010

Biscuits Croquant aux Noisettes, Noix et Céréales

Hello, Voilà une petite recette de biscuits bien sympathique, hyper rapide, utilisant peu d'ingrédient, pas de beurre et pas du tout compliqué à  faire. Ses biscuits sont hyper croquant, la saveur de la noisette et des noix un pur bonheur, très agréable en bouche, à tester absolument pour les inconditionnelle des petits biscuits pour le thé, ou pour grignoter tranquillement devant un épisode de "Desperate Housewives" !! Biscuits Croquant aux Noisettes, Noix et Céréales: 75gr de Noisette en Poudre ... [Lire la suite]
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vendredi 9 avril 2010

Moelleux aux Noisettes, Noix et caramel de Banane

Hello, Une belle journée ensoleillé en perspective, et ce pour le week end parait t'il, faut profiter ça ne dure pas chez nous, en région parisienne!!! Cela ne m'empêche pas d'être au fourneaux, je trouve même que ça m'encourage à cuisiner!! Aujourd'hui je vous propose de très bon moelleux, entre le financier et le muffin, sa texture est très moelleuse du à la présence de beurre, cela dit je n'en ai pas abuser comme dans le financier! j'ai fait un caramel à la banane, pour liquider deux bananes qui rendait l'âme et je les... [Lire la suite]
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samedi 20 mars 2010

Mini croissant Biscuité à la noisette et aux amandes

Hello, Voilà une petite recette de biscuits express, quand une envie de sucré pointe son nez et que l'on a pas trop envie de sortir l'artillerie lourde, parfait pour le gouter, je vous les conseillent. Mini croissant Biscuité à la noisette et aux amandes: Pour 8 Petits croissants: Une pâte brisée toute prête 70gr de poudre d'Amande 50gr de noisette en poudre 2 cuillère à soupe de Fleur d'Oranger une bonne pincée de cannelle 50gr de sucre en poudre 1 Jaune d'Oeuf pour la dorure Préchauffer votre... [Lire la suite]
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