vendredi 2 avril 2010

Panna Cotta au Caramel et coulis de Kiwi

Hello, Un dessert express pour ce soir, une envie de panna et me voilà partis, j'ai shopper pas mal de choses hier dont un superbe sirop au caramel de chez Monnin excellent! j'ai aussi pris un sirop au pain d'épice qui est très bon aussi, viendrons d'autres recettes avec celui-ci. Panna Cotta au Caramel et coulis de Kiwi: Pour 6 Petites Verrines 20cl de Crème liquide légère 20cl de Lait entier 40gr de Sucre en Poudre 2 Cuillères à soupe de sirop au Caramel 2 Feuilles de Gélatine Pour le Coulis: 4... [Lire la suite]
Posté par fatjel à 23:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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vendredi 19 février 2010

Pannacotta Mangue et sa gelée de Fraise

La pannacotta, c'est un dessert que j'apprécie beaucoup autant pour son goût que pour sa rapidité d'execution, quand l'envie de sucré me prends et que je ne suis pas très motivé pour me lancer dans la recette d'un super dessert, je me tourne toujours vers le pana!!! Pannacotta Mangue et sa gelée de Fraise: Pour 4 personnes 20cl de crème liquide légère 50cl de lait 1 mangue 200gr de fraises réserver en 2 ou 3 4 feuilles de gélatine 50gr de sucre + 20 gr 1 sachet de sucre vanille 1) Peler la mangue, la... [Lire la suite]
Posté par fatjel à 13:57 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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