mercredi 7 juillet 2010

Tarte Fine à la Tomate Cerise, Mozzarella et Basilic

Hello, Aujourd'hui je vous propose une excellente recette de tarte fine, comme je les aime, la pâte est parfumée à souhait grâce à l'huile d'olive et au basilic, les tomates cerises légèrement sucrées se marie à merveille avec le basilic et la mozza, et elle est d'une légèreté qu'on peut la manger entière sans partager avec qui que se soit!!! Je dois reconnaitre que pour mon régime, ce n'est pas la meilleure chose, mais disons que la pâte que je fais moi même, est assez légère, le beurre est remplacé par l'huile d'olive,ce qui... [Lire la suite]
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jeudi 8 avril 2010

Tarte au Citron, Amande et Graines de Pavot

Hello, Voilà une tarte, facile et très bonne de par sa légèreté et son goût citronné mais pas amer, les graines de Pavot apporte un croquant et une petite saveur très sympathique se mariant à merveille avec le citron, cela faisait un moment que je voyais des recettes, reunissant le citron au pavot, par curiosité j'ai essayé, et là j'adhère complètement, tester vous m'en direz des nouvelles! Tarte au Citron, Amande et Graines de Pavot: Pour la Pâte Sablée: 100gr de Farine 25gr d'Amande en poudre 63gr de Beurre... [Lire la suite]
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lundi 29 mars 2010

Tarte 100% Fraise avec une lichette de Rose

Hello, Hier j'ai fait une tarte aux fraise 100% s'il vous plait, et oui même ma crème patissière était à la fraise avec une lichette d'eau de rose pour la parfumer, un délice! la pâte sablée quand à elle, je l'ai faite en un temps record, elle est bien bonne mais aussi très friable une fois cuite, manier la avec précaution. Cette tarte est à essayer, vous ne serez pas déçu du résultat, vous m'en direz des nouvelles! Tarte 100% Fraise avec une lichette de Rose: Pour la Pâte Sablée: 250gr de Farine 125gr de... [Lire la suite]
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vendredi 26 mars 2010

Tarte aux Oignons, Lardons et Parmesan

Hello, Voilà une tarte très sympathique, rapide à faire et qui se mange facilement, accompagnée d'une salade ça vous fais un plat complet, parfait pour celles qui sont au régime. Tarte aux Oignons, Lardons et Parmesan: Pâte Brisée 3 Gros Oignons Lardons (Hallal pour ma part) 1 Cuillère à soupe d'Huile d'olive 20cl de Crème légère 30gr de Parmesan 2 Oeufs 1 cuillère à café de Maizena Sel, Poivre et Ciboulette Préchauffer votre four à 200° Eplucher et découper les oignons en... [Lire la suite]
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mercredi 24 février 2010

Tarte au Roquefort, noix et poire et son velouté au melon et basilic

Good Morning, Cette tarte c'est un véritable délice, le mariage du roquefort et des noix est excellent, une touche d'originalité avec du miel et des poires parfait pour une entrée, je l'ai accompagnée d'un velouté de melon au basilic frais ce qui a plu à mes convives. Pour 4 à 6 Personnes Tarte au Roquefort, Noix et Poire:  ·      Une pâte brisée ·      150gr de Roquefort ·      20gr de miel ·      50gr de noix ... [Lire la suite]
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