mercredi 18 août 2010

Briochettes à la Vanille, Sirop d'Erable et Pralins

Hello, Après une longue absence, me voilà de retour, je ne serais pas autant présente qu'avant, mais je viendrais quand même poster de temps en temps des recettes. Après quelques jours de vacances, et surtout de repos, j'en avais vraiment besoin!!! mes habitudes alimentaire ayant pas mal changé, j'ai un peu de mal à me remettre dans la cuisine! disons qu'il y'a un petit être dans mon ventre qui ne doit pas avoir les mêmes envies que sa maman, du coup ça bouleverse toutes mes habitudes, mais bon c'est une histoire de quelques... [Lire la suite]
Posté par fatjel à 10:38 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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mardi 13 juillet 2010

Crumble aux Pommes et au Citron en Verrine

Hello, Comment combler une envie de crumble aux pommes et de tarte au citron en même temps, et bien ce n'est pas très compliqué on combine les deux! c'est ce que j'ai fait le mélange est parfait! parfumé à souhait, je me suis régalé!! J'ai fait attention, car j'essaye toujours de bien manger pour m'éviter un régime drastique, du coup pour le curd au citron j'y suis aller tout doux sur le beurre et le sucre, les pommes je les ai caramélisées avec une cuillère à café de sucre de la cannelle et quelques gouttes d'huile essentielle... [Lire la suite]
Posté par fatjel à 11:16 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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mercredi 31 mars 2010

Macarons Chocolat, Caramel et Fève de Tonka

Hello, Cela fait un bon moment que je n'ai pas fait de vrais macarons, je préfère faute de temps faire des amarettis qui demande moins de travail et de minutie, mais des blancs d'Oeufs attendant sagement dans le frigo depuis 4 jours me suppliait de les transformer en jolis petit biscuit, et les plus jolis sont sans consteste "Les Macarons" ! Etant très porté sur la Fève de Tonka en ce moment, j'en ai acheter une bonne quantité! je me suis dit que j'allais les parfumer avec, du chocolat patissier au caramel dormait dans... [Lire la suite]
Posté par fatjel à 23:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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