So Chantilly

3 avril 2010

Le Résultat du Défi "La Briochette Girly" - La gagnante est...

Hello, Comme promis, je vous avez dis que le résultat sera donné aujourd'hui, je m'éxecute alors, je suis un peu malade en ce moment donc j'ai du mal à tenir la cadence, boulot, maison, bébé, la cuisine et le blog, mais j'essaye d'assurer quand même!...

Posté par fatjel à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: briochette, Défi culinaire

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2 avril 2010

Panna Cotta au Caramel et coulis de Kiwi

Hello, Un dessert express pour ce soir, une envie de panna et me voilà partis, j'ai shopper pas mal de choses hier dont un superbe sirop au caramel de chez Monnin excellent! j'ai aussi pris un sirop au pain d'épice qui est très bon aussi, viendrons d'autres...

Posté par fatjel à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panacotta, caramel, Agar agar, kiwi

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1 avril 2010

2ème Défi Culinaire - "Un Pays, Une Recette" - L'ANGLETERRE -

Hello, Le défi du Mois d'Avril est arrivé!!! Tous les deux mois se sera un spécial Recette du Pays! Vous devrez concocter une recette typique du pays que j'aurais choisis. Pour celui-ci j'ai choisis "L'ANGLETERRE" longtemps décriée la nourriture anglaise...

Posté par fatjel à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Défi culinaire, angletterre, poivre de sichuan

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31 mars 2010

Macarons Chocolat, Caramel et Fève de Tonka

Hello, Cela fait un bon moment que je n'ai pas fait de vrais macarons, je préfère faute de temps faire des amarettis qui demande moins de travail et de minutie, mais des blancs d'Oeufs attendant sagement dans le frigo depuis 4 jours me suppliait de les...

Posté par fatjel à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macaron, caramel, fève de tonka, chocolat, vanille

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30 mars 2010

Cheesecake aux Pommes d'Amour et son coulis Framboise Fève Tonka

Hello, Hier soir en rentrant du boulot, je me suis prise d'une envie de cheesecake, mais pas spécialement envie de me prendre la tête à mixer des biscuits tasser, cuisson plus d'une heure, du coup, j'en ai fait un, en mode express mais tout aussi délicieux...

Posté par fatjel à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, fève de tonka, Agar agar, Pomme d'Amour, cheesecake

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29 mars 2010

Tarte 100% Fraise avec une lichette de Rose

Hello, Hier j'ai fait une tarte aux fraise 100% s'il vous plait, et oui même ma crème patissière était à la fraise avec une lichette d'eau de rose pour la parfumer, un délice! la pâte sablée quand à elle, je l'ai faite en un temps record, elle est bien...

Posté par fatjel à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, tarte, crème patisserie, Agar agar, pate sablée, rose

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26 mars 2010

Ma page Fan sur Facebook "So Chantilly"

Hello les filles, J'ai été agréablement surprise du nombre de personnes qui se sont inscrite pour la newsletter, ça me fait plaisir merci à vous, aussi j'ai décidé de créer une page spéciale Fan de So Chantilly sur facebook, auquelle vous pourrez adhérer....

Posté par fatjel à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facebook, news

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26 mars 2010

Tarte aux Oignons, Lardons et Parmesan

Hello, Voilà une tarte très sympathique, rapide à faire et qui se mange facilement, accompagnée d'une salade ça vous fais un plat complet, parfait pour celles qui sont au régime. Tarte aux Oignons, Lardons et Parmesan: Pâte Brisée 3 Gros Oignons Lardons...

Posté par fatjel à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, oignon, parmesan, lardon

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25 mars 2010

Mini Financier au Café et à la Fêve Tonka!

Hello, J'ai cherché partout sur la toile du net une recette de financier au café, et franchement je n'en ai trouvé qu'une seule et elle ne me m'attirais pas spécialement, je me suis donc lancé à l'aveugle, et si on mariais, le Café à la Fêve tonka, me...

Posté par fatjel à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: financier, fêve de tonka, café

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23 mars 2010

Petits Flans Cannelé au Saumon et au Maïs

Hello, Une petite entrée fort sympathique, toute légère et agréable en bouche du moins c'est ce que j'ai ressenti en les mangeant. C'est un mix entre le flan et le cannelé, j'ai trouvé pas mal le mariage entre le maïs et le saumon, je vous conseille d'essayer...

Posté par fatjel à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, parmesan, cannelé, ciboulette, flan

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